NÔNG NGHIỆP TUẦN HOÀN

Sản xuất nông nghiệp hiện nay đang tàn phá, hủy hoại môi trường tự nhiên nghiêm trọng và việc này sẽ ngày càng trầm trọng hơn nếu nhân loại không có những thay đổi đột phá.

Cuộc cách mạng xanh, bắt đầu khoảng giữa thế kỷ 20, với phân hóa học, thuốc trừ sâu, giống chất lượng cao và quy trình sản xuất mới đã mang lại sản lượng nông sản lớn theo kịp được mức tăng trưởng dân số con người trên toàn thế giới. Tuy nhiên, lạm dụng hóa chất, quay vòng canh tác liên tục trong cách mạng xanh, khiến cho lượng vi sinh vật, khoáng chất và chất hữu cơ giảm thiểu nhanh chóng đã làm đất, nước mất đi màu mỡ, tác động xấu đến cây trồng và sản xuất nông nghiệp. Trái đất cần nhiều tỷ năm (khoảng thời gian quá dài so với tuổi thọ của con người) để đạt đến môi trường tự nhiên cân bằng hoàn hảo, con người chỉ cần chưa tới 50 năm (gần ½ tuổi thọ trung bình của con người) để phá hủy cân bằng đó.

Nông nghiệp tuần hoàn là giải pháp góp phần trả lại sự cân bằng để các nguồn tài nguyên thiên nhiên không bị cạn kiệt. Nông nghiệp tuần hoàn có thể gọi là nông nghiệp không rác thải và không cày xới; bởi tất cả tàn dư của quá trình sản xuất nông sản thành phẩm đều được tái sử dụng làm phân bón tạo mùn, dinh dưỡng nuôi đất; không cày xới đất nên giữ được môi trường sống cho côn trùng và vi sinh vật – những công nhân chăm chỉ, miệt mài làm việc để bồi bổ cho sức khỏe của đất. Đất khỏe, nhiều mùn, nhiều khoáng chất đồng nghĩa với cây trồng có được đầy đủ dinh dưỡng và phát triển cân đối hài hòa, xanh tốt. Mô hình nông nghiệp tuần hoàn còn góp phần bảo vệ môi trường; bởi đất tốt, tơi xốp, giữ nước tốt sẽ hạn chế lũ lụt, sa mạc hóa, các vi sinh trong đất hấp thụ khí CO2 gây hiệu ứng nhà kính chuyển hóa chúng thành các khoáng chất dinh dưỡng có lợi cho đất và cây trồng.

Chỉ ra được nguyên nhân chính làm tổn thương môi trường và chỉ ra nông nghiệp tuần hoàn – giải pháp chữa lành tổn thương đó – cũng chính là công trình mang lại đồng giải Nobel năm 2007 cho giáo sư tiến sĩ Nguyễn Hữu Ninh. Có dịp được ngồi với ông chén trà sáng, ông ao ước: “Giá mà khoản 180 triệu đô la của ai đó, nghe nói sẽ tài trợ cho Đại học Anh, được đầu tư vào nông nghiệp tuần hoàn trong nước, sẽ tạo ra nhiều trăm mô hình trang trại tuần hoàn thì nông nghiệp Việt Nam có cơ hội để cất cánh”. Kính trọng ông, vị giáo sư nghỉ hưu mà không ngừng làm việc.

Các quốc gia trên thế giới cũng đã và đang nghiên cứu, phát triển và áp dụng những giải pháp để hướng tới một nền nông nghiệp bền vững. Cụ Masanobu Fukuoka, người Nhật Bản, ngay từ nửa sau thế kỷ 20 cũng thu được kết quả đáng khích lệ với phương pháp canh tác thuận tự nhiên là một trong những điển hình của nông nghiệp tuần hoàn, với sản lượng cao, chất lượng tốt mà đất ngày càng màu mỡ.

Tuy nhiên để chứng minh tính hiệu quả của nông nghiệp tuần hoàn thì cần có những bằng chứng thuyết phục. Truy xuất nguồn gốc ứng dụng với nông nghiệp giúp minh bạch thông tin về quy trình sản xuất, quá trình sản xuất và nông sản hàng hóa… chính là công cụ đắc lực để thu thập thông tin và cung cấp bằng chứng xác thực đáng tin cậy.

Vấn đề của bạn là gì?

. Hệ thống truy xuất nguồn gốc không cung cấp được thông tin mong muốn?

. Chi phí quá lớn để thu thập thông tin từ quá trình sản xuất nông nghiệp trên thực địa?

. Thông tin thực địa không được kiểm chứng nên ít giá trị?