Truy xuất nguồn gốc là gì?

Truy xuất nguồn gốc là hành động theo dõi, nhận diện ghi lại thông tin về nguồn gốc, lịch sử, quá trình vận chuyển của một sản phẩm hàng hoá, đảm bảo tính an toàn, chất lượng, độ tin cậy của sản phẩm, truy xuất là giải pháp kiểm tra chất lượng sản phẩm hiệu quả, nhanh đảm bảo mua hàng chính hãng an toàn.

Truy xuất nguồn gốc hàng hoá là quá trình khách hàng kiểm tra thông tin của hàng hoá bao gồm nguồn gốc, đơn vị cung cấp, vận chuyển, … tránh mua phải hàng kém chất lượng không rõ xuất xứ, đối với doanh nghiệp thì truy xuất hàng hoá giúp họ bảo vệ thương hiệu hình ảnh công ty sản xuất hàng hoá đó.

Truy xuất nguồn gốc sản phẩm là hành động của người dùng tra cứu thông tin chi tiết một sản phẩm gồm nguyên liệu đầu vào, quá trình sản xuất, chế biến, đóng gói, vận chuyển đến tay người tiêu dùng với mục tiêu đảm bảo tính minh bạch, xác thực truy vấn được nguồn gốc sản phẩm một cách nhanh chóng và chính xác.

Một số nước trên thế giới đã áp dụng truy xuất thông tin sản phẩm như một quy định bắt buộc phải có, để đảm bảo nhận diện chất lượng sản phẩm và cơ sở sản xuất như: Liên minh Châu Âu, Anh, Hoa Kỳ, Ireland, Canada, Ấn Độ, Thái Lan…

Truy xuất nguồn gốc điện tử là phương thức sử dụng công nghệ điện tử QR code hoặc tin nhắn SMS để theo dõi ghi lại các thông tin nguồn gốc nơi sản xuất, quá trình vận chuyển, bảo quản sản phẩm của doanh nghiệp, giúp người tiêu dùng có đầy đủ các thông tin chi tiết về sản phẩm mà họ đã mua.

Vì sao cần truy xuất nguồn gốc?

Tại hầu hết những nước phát triển, truy xuất nguồn gốc sản phẩm là yếu tố quan trọng và bắt buộc đối với nhiều loại sản phẩm, đặc biệt là mặt hàng dinh dưỡng. Tuy nhiên ở nước ta, vấn đề này chưa thực sự được chú ý bởi người dân thường hay mua sản phẩm ở những khu chợ trời không có người quản lý hay kiểm tra đúng quy trình.

Bên cạnh đó, lỗ hổng của các cơ quan có thẩm quyền cũng khiến các loại hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng có cơ hội hoành hành. Điều này khiến người tiêu dùng mua nhầm sản phẩm, mất niềm tin vào thương hiệu và các doanh nghiệp sản xuất chính hãng thì mất uy tín và khả năng tiêu thụ hàng hóa sụt giảm.

Truy xuất nguồn gốc là gì? Đối với doanh nghiệp, truy xuất thông tin sản phẩm là bước đầu tạo sự tin tưởng với khách hàng, bày tỏ thiện chí minh bạch mọi thông tin cần thiết. Đối với người tiêu dùng, truy xuất nguồn gốc là giải pháp kiểm tra chất lượng sản phẩm hiệu quả, nhanh gọn để đảm bảo mua hàng chính hãng và an toàn trong quá trình sử dụng.

Quy trình truy xuất nguồn gốc 6 bước cho doanh nghiệp

Quy trình truy xuất nguồn gốc phổ biến hiện nay gồm 6 bước quan trọng:

1. Bước 1: Tiến hành khảo sát

Các chuyên gia của nhà cung cấp sẽ tiến hành việc khảo sát về quy mô sản xuất sản phẩm từ trại giống, trang trại nuôi trồng, nơi chế biến, quá trình vận chuyển cho đến khi sản phẩm được lưu hành trên thị trường.

Nhà cung cấp giải pháp sẽ theo dõi từng quá trình, công đoạn để hình thành sản phẩm để đảm bảo những thông tin cung cấp tới khách hàng được chính xác và cụ thể nhất.

2. Bước 2: Tiến hành lên quy trình truy xuất nguồn gốc

Sau khi tiến hành khảo sát, các chuyên gia sẽ lên quy trình thực hiện truy xuất nguồn gốc, sao cho phù hợp với quy trình hoạt động và các quy chuẩn của doanh nghiệp như tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP, ASC, HACCP… Để đảm bảo khi truy xuất, người tiêu dùng sẽ biết được từng công đoạn, từng thời điểm của quá trình hình thành, chế biến và phân phối sản phẩm.

3. Bước 3: Xây dựng biểu mẫu truy xuất nguồn gốc

Biểu mẫu truy xuất nguồn gốc còn gọi là bảng biểu để nhập thông tin liên quan đến truy xuất sản phẩm của doanh nghiệp, nội dung biểu mẫu quan trọng trong quá trình truy xuất nguồn gốc, chứa đựng các thông tin chi tiết về sản phẩm từ quá trình sản xuất, chế biến, phân phối sản phẩm, nguyên liệu đầu vào.

Đây là một trong những bước vô cùng quan trọng trong quy trình truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Nó sẽ giúp doanh nghiệp hợp tác có thể hiểu rõ về phần mềm, cũng như những thông tin cần thiết để nhập dữ liệu.

Lúc này nhà cung cấp giải pháp sẽ giúp doanh nghiệp và hộ kinh doanh nhập thông tin sản xuất, các loại nguyên liệu hỗ trợ trong suốt quá trình chăn nuôi như: thức ăn, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, thuốc trừ sâu… Dựa vào biểu mẫu này, nhà cung cấp giải pháp sẽ xây dựng sao cho phù hợp với đặc thù sản phẩm của mỗi bên.

4. Bước 4: Nhà cung cấp thiết lập hệ thống phần mềm

Sau khi đã biết được các thông tin cần thiết và xác định được yêu cầu của mỗi doanh nghiệp và hộ kinh doanh. Nhà cung cấp sẽ bắt tay ngay vào việc thiết lập hệ thống phần mềm truy xuất nguồn gốc theo yêu cầu. Để khi muốn truy xuất nguồn gốc sản phẩm, người dùng dễ thực hiện cũng như thể hiện đầy đủ thông tin mà nhà cung cấp sản phẩm muốn gửi tới khách hàng.

5. Bước 5: Đào tạo sử dụng hệ thống phần mềm

Hệ thống phần mềm truy xuất nguồn gốc không khó sử dụng nhưng có lẽ khi tiếp cận với bất cứ một phần mềm nào mới, doanh nghiệp hợp tác cũng như người dùng cũng sẽ có những bỡ ngỡ nhất định. Vì vậy nhà cung cấp sẽ hướng dẫn, đào tạo, để người tiêu dùng có thể dễ dàng tiếp cận cũng như sử dụng.

Đồng thời chỉ dẫn cho doanh nghiệp hợp tác biết được quy trình truy xuất nguồn gốc, các quy chuẩn về nhập liệu thời gian thực cũng như cách quản lý phần mềm và nhận diện số lần truy xuất của khách hàng. Nhằm tạo hiệu quả cao nhất cho công việc kinh doanh cũng như quản lý hàng hóa, sản phẩm một cách dễ dàng và nhanh chóng hơn.

Gợi ý xem thêm: Phần mềm truy xuất nguồn gốc hàng hóa bằng điện thoại

6. Bước 6: Nhà cung cấp giải pháp triển khai

Nhằm hỗ trợ doanh nghiệp hợp tác và người tiêu dùng trong quá trình truy xuất nguồn gốc, nhà cung cấp giải pháp sẽ luôn sẵn sàng hỗ trợ giải đáp các thắc mắc. Sử dụng các phần mềm truy xuất nguồn gốc sản phẩm, doanh nghiệp, hộ kinh doanh sẽ được bảo hành và hỗ trợ phần mềm trọn đời.

Vì vậy khi gặp bất cứ khó khăn nào trong quá trình truy xuất nguồn gốc, có bất cứ thắc mắc nào hoặc nêu ra những mong muốn và yêu cầu của mình. Người dùng hãy liên hệ trực tiếp đến cho nhà cung cấp giải pháp để được các tư vấn viên hỗ trợ kịp thời.

Cách truy xuất nguồn gốc sản phẩm

Truy xuất nguồn gốc gồm 2 công nghệ phổ biến như: QR Code hoặc SMS ( nhắn tin đến 8077)

Truy xuất bằng QR Code

Bước 1: Người tiêu dùng tải các ứng dụng quét mã code như Zalo, Viber hoặc App WINCHECK quét mã số mã vạch của Win về điện thoại thông minh hay máy tính bảng có kết nối internet. Khi truy xuất nguồn gốc sản phẩm, người tiêu dùng sẽ sử dụng các ứng dụng trên để quét mã code trên tem được dán trên sản phẩm. Tất cả các thông tin liên quan về sản phẩm và nhà sản xuất sẽ hiển thị.

Sưu tầm